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… du in die vegane Ernährung einsteigen oder reinschnuppern möchtest und dich fragst, wo du anfangen sollst.
… du nicht nur rein pflanzlich, sondern auch gesund essen willst, um gut mit Nährstoffen versorgt zu sein.
… du Inspirationen für deinen veganen Vorratsschrank & leckere Rezepte wünschst.
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Stimmen aus der Iss Happy Community
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Sofia hat mir gerade in der ersten Zeit der Ernährungsumstellung so geholfen mit ihren Beiträgen. Zu allen Fragen hatte sie passende, einfach zu verstehende Erklärungen und dazu noch super Rezepte. Man merkt sofort, sie macht das alles mit Leib und Seele!
Pia
Du hast mich dazu inspiriert, meine bisherigen Essgewohnheiten zu überdenken und einige Deiner Rezepte auszuprobieren! Die Vielfalt ist enorm, meine Vorurteile zum Vegansein (die auf Unwissenheit basierten) sind dank Deiner Videos ausgeräumt und ich fühle mich bereichert und toll begleitet auf meinen ersten Schritten in der für mich noch neuen veganen Welt. Danke!
Hana
Mit deiner wunderbaren Arbeit trägst du wesentlich dazu bei, dass ich meine Umstellung von vegan auf NOCH pflanzenbasierter-gesünder in meinem Leben total gerne weiter vertiefe und verfeinere. Deine Rezepte, Tipps und Statements sind einfach so frisch, knapp auf den Punkt gebracht, dabei super informativ und erfrischend inspirierend! Welch ein Gewinn diese Seite, hab vielen Dank für so viel liebevolle und sorgfältige Beiträge!
Meike
Deine Expertin!
Hi, ich bin Sofia - Langzeitveganerin, zertifizierte vegane Ernährungsberaterin und Expertin für gesunde Pflanzenkost.
Ich unterstütze dich bei deinem Umstieg auf eine gesunde vegane Ernährung und zeige dir, wie du deinen tierfreien Speiseplan optimal gestaltest und worauf du achten solltest, um von den vielen möglichen gesundheitlichen Vorteilen einer pflanzenbasierten Ernährung zu profitieren.
Aus der Betreuung von hunderten Vegan-Einsteigern habe ich die häufigsten „Stolpersteinchen“ herausgefiltert und helfe dir, sie zu meistern. Damit du deinen Vegan-Umstieg von Anfang an richtig und vor allem mit Spaß und Leichtigkeit angehst.
Tipps und Inspirationen für deine allerersten Schritte bekommst du in meinem Mini-Guide für angehende Veganer:
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