Smoothie Bowls sind das perfekte fruchtige Frühstück! Sie sind super schnell und einfach gemacht, versorgen dich mit einer guten Portion Nährstoffe und machen lange satt.
Du kannst diese Mango Smoothie Bowl gerne nach Geschmack (und Verfügbarkeit von Früchten) anpassen. Ich liebe die süße Version mit Mango und Ananas, du kannst aber statt tropischen Früchten auch regionales Obst wie z.B. Beeren verwenden. Wenn du keine frische Mango und/oder Ananas findest, kannst du auch auf Tiefkühlware zurückgreifen. Mit tiefgekühlten Zutaten kannst du statt einer Mango Bowl eine sommerliche Nicecream Bowl zaubern!
Mit Toppings deiner Wahl wird der cremige Smoothie zu einem sättigenden Frühstück vollgepackt mit Ballaststoffen und hochwertigen Proteinen. Haferflocken, geschrotete Leinsamen und eine Handvoll selbstgemachtes Knuspermüsli kommen bei mir standardmäßig mit dazu.
Hast du Lust auf weitere Leckereien mit Mango? Dann probiere unbedingt mein cremiges veganes Mango Lassi aus oder auch meinen leckeren veganen Mango Aloe Vera Smoothie mit Minze!
Köstliche Mango Smoothie Bowl - vegan, gesund und einfach!
Zutaten
- 1 Banane - (gefroren)
- 200 g Mango - (und/oder Ananas)
- 80 ml Pflanzenmilch - (z.B. Hafer, Mandel oder Kokos)
- 30 g Haferflocken* - (glutenfrei möglich)
- 1 EL Leinsamen* - (geschrotet)
- 30 g Nüsse - (und andere Toppings nach Wahl, z.B. Knuspermüsli)
Anleitung
- Gefrorene Banane in ca. 3 cm lange Stücke schneiden und zusammen mit Mango- und Ananaswürfeln in einen Mixer geben.
- Zusammen mit der Hälfte der Flüssigkeit in einen Mixer* geben und cremig mixen. Langsam den Rest hinzugeben, bis die gewünschte Konsistenz entsteht.
- Haferflocken in eine Schüssel geben, mit Smoothie auffüllen und geschrotete Leinsamen hinzugeben.
- Mit Toppings nach Wahl bestreuen und genießen.
Wie gefällt dir meine einfache vegane Mango Smoothie Bowl?
Ich hoffe, du probierst das Rezept aus und bin gespannt auf deine Meinung! Hinterlass mir dein Feedback unbedingt unterhalb in den Kommentaren – ich freue mich von dir zu lesen!
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Das perfekte Sommerfrühstück! Mit Mango einfach super! Aber auch mit Ananas.
Ich gebe gerne selbstgemachtes Knuspermüsli, Leinsamen, Kokosflocken, Gojibeeren, Kakaonibs, Walnüsse, Mandeln oder ein paar Beeren (z. B. Heidelbeeren) oben drauf. Nicht alles auf einmal natürlich, mal dies, mal das. Oder etwas Haferflockrn in die Schale und dann den Smootjie drauf plus hübsches, gesundes Topping zusätzlich oben drauf.
Deine Fotos und Rezepte sind toll und motivieren mich zur Kreativität! Vielen, lieben Dank!
Liebe Ramona ?
Huuii, du schmückst ja mit super viel Vielfalt ? Einfach toll!!
Schön auch, dass wir deine Kreativität ankurbeln dürfen ?
Gern geschehen und lass es dir weiterhin schmecken.